Bún là một trong những món ăn quen thuộc dân dã hàng ngày của nhiều gia đình, nó được biết đến như một nguyên liệu làm nên nhiều món ăn hấp dẫn. Hiện nay để đảm bảo an toàn, nhiều khách hàng luôn sử dụng các sản phẩm bún gạo sạch để chế biến. Vậy bún gạo sạch mua ở đâu uy tín và chất lượng?
Bún là gì?
Trong ẩm thực Việt Nam, bún là loại thực phẩm dạng sợi tròn, trắng mềm, được làm từ tinh bột gạo tẻ, tạo sợi qua khuôn và được luộc chín trong nước sôi. Là một nguyên liệu, thành phần chủ yếu để chế biến nhiều món ăn mà tên món ăn thường có chữ bún ở đầu (như bún cá, bún mọc, bún chả, bún thang, v.v.), bún là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất trong cả nước, chỉ xếp sau các món ăn dạng cơm, phở.
Các loại bún
Bún rối: Bún rối là loại bún sau khi được vớt ra khỏi nồi nước tráng, được để trong thúng một cách tương đối lộn xộn không có hình thù khối rõ rệt. Bún rối là loại tương đối phổ biến và thích hợp cho nhiều món ăn, đặc biệt là các món bún nước.
Bún lá: Bún lá là các sợi bún được vắt thành từng dây có đường kính độ 4-5mm, dài cỡ 30–40 cm. Khi ăn các lá bún này được cắt thành từng đoạn ngắn. Thích hợp cho một số món bún dạng chấm như bún đậu mắm tôm, bún chả.
Bún nắm: Bún nắm là các sợi bún được nắm thành từng bánh nhỏ, bẹt. Ít phổ biến hơn hai loại bún nói trên.
Bún gạo sạch – sản phẩm tiện lợi, mua ở đâu uy tín?
Ngoài các loại bún kể trên ra ngày nay theo nhịp sống hiện đại, để tiết kiệm thời gian, đảm bảo an toàn bún gạo sạch khô được ra đời với nhiều tiện lợi mang lại cho người tiêu dùng. Bún gạo sạch khô được làm 100% nguyên liệu từ gạo, hạt gạo được tuyển chọn khắt khe nhằm đảm bảo về chất lượng nhưng vẫn giữ được các thành phần dinh dưỡng và hương vị từ hạt gạo. Với tiêu chí 3 không: Không chất bảo quản – Không chất phụ gia – Không chất tẩy trắng, chính vì vậy bún khô Quê Ta tuy mới ra mắt trên thị trường nhưng được khách hàng ủng hộ tin dùng và yêu mến.
Xem thê: Cách nấu bún phở khô không nát
Hiện nay bún gạo Quê Ta có 2 loại trọng lượng, một loại là 400gram và một loại là 500gram. Để mua được sản phẩm bún gạo sạch Quê Ta, chúng ta có thể vào website: www.queta.com.vn hoặc liên hệ số hotline 0936.256.111 để mua hàng.
Một số món ăn dùng bún
Các món ăn sử dụng bún như một nguyên liệu chính, trong ẩm thực Việt Nam rất đa dạng và thường chia thành vài nhóm như sau:
Các món bún nước: Là các món bún có sử dụng nước dùng, đặc biệt phổ biến trong Nam ngoài Bắc với rất nhiều dạng thức: bún nước lèo; bún riêu với gạch và thịt cua; bún ốc hay bún riêu ốc với ốc đồng; bún cá, bún mọc; bún bò Huế;….
Các món bún không có nước dùng: Trong sự đối sánh với loại bún nước sử dụng nước dùng nói trên là các loại bún ăn khô. Có thể kể đến một số loại bún không được chế biến với nước dùng ngập trong bát như: bún chả hay bún thịt nướng; bún đậu mắm tôm; Bún bò Nam Bộ;…Những món bún không có nước dùng này thường được chấm vào một loại mắm (mắm tôm, mắm tép), hoặc trộn trong nước mắm pha với những thực phẩm ăn kèm như chả, đậu rán, thịt nướng v.v.
Bún xào: Tuy không phổ biến bằng mì xào hay phở xào, trong thực tế bún cũng được sử dụng để xào trong mỡ hoặc dầu ăn, với một vài món như bún xào tim cật, bún xào thịt bò v.v.
Bún Phở Gạo Quê Ta – Nguyên liệu 100% từ Gạo
Hotline: 0936.256.111
Email: vnfood68@gmail.com
Website: www.queta.com.vn
Địa chỉ: Km 15, Đại lộ Thăng Long, Hà Nội